Chef de partie

Vacature

Hotel Kint, gelegen in het hart van Valkenburg, is gevestigd in een historisch klooster en heeft zich gepositioneerd als het moderne, hippe hotel van de stad.

Het hotel beschikt over 32 kamers en herbergt op de begane grond Bistro Francis, een gezellige en kwaliteitsgerichte bistro voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Dit is het kloppende hart van ons hotel, met in het midden een indrukwekkende bar en een grote open keuken waarin we traditionele bistrogerechten een moderne draai geven.

In- en uitchecken kan eenvoudig via je smartphone, maar ons team van gastvrije medewerkers staat altijd klaar om gasten met een warm welkom te ontvangen.

Hotel Kint en Bistro Francis maken deel uit van hotelgroep Eclect, waar ook Landgoed Altenbroek en Blankthuys onder vallen. In de loop van 2025 verwelkomen we nog een vierde hotel en restaurant binnen onze groep.

Onze medewerkers staan centraal!
Naast onze gasten zetten wij ons ook in voor het welzijn van onze medewerkers. Zij geven ziel en zaligheid aan onze hotels en restaurants. Samen creëren we een unieke sfeer, onvergetelijke herinneringen en maken we het werken vooral leuk! We geloven in de kracht van iedere medewerker en ondersteunen jouw persoonlijke en professionele ontwikkeling, met diverse doorgroeimogelijkheden binnen onze groep.

Cuisine bourguignonne!
In Bistro Francis verwennen we onze gasten met bourgondische bistrogerechten van hoge kwaliteit. Vanuit de prachtige open keuken heb je goed zicht op het restaurant.

Wat ga je doen?

  • Het bereiden en serveren van bourgondische bistrogerechten van topkwaliteit, mis en place, keukenwerkzaamheden.
  • Binnen het concept meedenken

Dit ben jij:

  • Je hebt ervaring in de keuken als zelfstandig werkend kok
  • Je hebt een proactieve houding en draagt graag bij aan de verdere ontwikkeling van ons concept
  • Je bent een echte teamplayer en een organisatietalent
  • Je blijft kalm onder druk en werkt goed in stressvolle situaties
  • Je bent flexibel en houdt van variatie in je werk dit ook mbt werkuren

Wat bieden wij?

  • Werken in een jong en bruisend team in een nieuwe zaak
  • Een bruto maandsalaris tussen de € 2.391,- en € 2.750,- bij een fulltime dienstverband (38 uur per week)
  • Korting bij de bedrijven binnen onze hotelgroep
  • Vakantiegeld
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden

Interesse?
Heb jij de passie en expertise die wij zoeken? Dan kijken we uit naar jouw sollicitatie!
Mail: lesley@hotelkint.nl en paul@bistrofrancis.nl